Ein führendes Agrar- und Lebensmittelsystem zwischen Tradition, Qualität und Innovation
Kampanien ist führend in der italienischen Agrar- und Lebensmittelwirtschaft und zeichnet sich durch landwirtschaftliche Produktion, zertifizierte Qualität und eine außergewöhnliche Vielfalt erstklassiger Erzeugnisse aus. Die Region gehört beständig zu den nationalen Spitzenreitern beim landwirtschaftlichen Bruttowert und verfügt über ein einzigartiges Erbe geschützter Produkte: 32 DOP- und IGP-Bezeichnungen, 19 DOC und DOCG sowie 10 IGT bei den Weinen und über 600 anerkannte PAT (Traditionelle Agrar- und Lebensmittelerzeugnisse).
Zu den symbolträchtigen Erzeugnissen zählen der Mozzarella di Bufala Campana DOP, die Pasta di Gragnano IGP, Tomatenkonserven und -verarbeitungsprodukte sowie eine Obst- und Gemüsewertschöpfungskette, die zu den robustesten und innovativsten des Landes gehört.
Dieses hochwertige Agrar- und Lebensmittelsystem, getragen von Fachkompetenzen, modernen Technologien und einer starken Integration zwischen Erzeugern, Verarbeitern und Logistik, wird von einem strukturierten Ausbildungsökosystem unterstützt, das Universitäten mit Abteilungen für Agrar-, Lebensmittel- und Biotechnologiewissenschaften, höhere technische Ausbildungsgänge (ITS) sowie öffentliche Infrastrukturen für Qualität und Zertifizierung umfasst. So können Unternehmen auf spezialisierte Kompetenzen entlang der gesamten Wertschöpfungskette zugreifen – von der Produktion über die Verarbeitung bis zur Vermarktung.
Highlights
5 öffentliche Universitäten in Kampanien mit Studiengängen in den Bereichen Landwirtschaft, Lebensmittel und Biotechnologie
3 Universitäten mit Fachbereichen und Forschungsaktivitäten im Bereich Agrar- und Lebensmittelwirtschaft
Anerkannte Agrar- und Lebensmittelcluster zur Unterstützung der Produktionskette (z. B. Nocera Inferiore - Gragnano: 20 Gemeinden und mehr als 30.000 Unternehmen)
Zu den führenden italienischen Regionen nach Anzahl qualitätszertifizierter Erzeugnisse (DOP, IGP, DOC, DOCG)